Aproximadamente todos nosotros buscamos comer bien cuando viajamos o probar platos nuevos. Y cada vez más personas planean sus vacaciones basadas en la gastronomía; de hecho, según datos recientes de Tripadvisor, las reservas de experiencias culinarias han aumentado un 57% durante 2017.
Además, los viajeros cada vez comparten más sus experiencias en redes sociales y portales virtuales. Basándose en los comentarios y reseñas, la web de viajes acaba de publicar una lista con las mejores ciudades del mundo para amantes de la comida: pasta italiana y helados no tienen rival en esta lista, aunque los croissants franceses, el sushi japonés y algunas recetas españolas también están presentes. Aquí se encuentra el top 10.
1. Roma
Si estás viajando a Roma, no puedes perderte unos espaguetis a la carbonara (plato típico romano) cerca de la plaza Navona o una pizza en el Trastevere. Los usuarios de TripAdvisor han votado a Roma como la mejor ciudad del mundo para comer, y no sorprenderá a casi nadie. Si quieres hacer algo especial, reserva un tour gastronómico por el barrio de Prati en el atardecer, ¡durante 4 horas!
2. Florencia
“Los pappardelle con trufa y el bocadillo de “lampredotto” son dos de las delicias más famosas de Toscana y Florencia. La experiencia que más gente disfruta es pasear por las calles a la sombra de Santa Maria del Fiore, una ciudad que se ubica en segundo lugar. Entre las actividades gastronómicas más destacadas está el curso sobre cocina tradicional, almorzar en una granja toscana y visitar el Mercado Central, inaugurado en 1874. ¡No te lo puedes perder!”
3. Paris
“¿Buscas queserías en Le Marais? ¿O acaso pastelerías de lujo cerca de la Madeleine? ¡Allí encontrarás las reinas de los macarons! Si te gusta también probar la comida francesa, visita una brasería o un restaurante con fondue en el Barrio Latino. París es un paraíso para los amantes de la buena comida, y es por eso que está tercero en nuestra lista.”
4. Barcelona
Barcelona se encuentra en el cuarto lugar de la clasificación y La Boqueria destaca como uno de sus principales atractivos. Recuérdese que incluso la CNN lo ha elegido como el mejor mercado de comida fresca del mundo. “Si la Rambla es el corazón de Barcelona, La Boqueria es su estómago”, declaró el periodista de la red norteamericana James Williams.
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5. Nueva Orleans
Nueva Orleans está destacando cada vez más en el ámbito gastronómico, y es protagonista de un capítulo de la serie de Netflix “Comida para Phil”. La experiencia culinaria más buscada en TripAdvisor es el recorrido por su barrio francés, aunque el clásico po’ boy del Parkway Bakery Tavern (un bocadillo con marisco, pescado o carne rebozados y con diversas salsas) también merece una mención especial.
6. Nueva York
¡No hay que escuchar a quienes dicen que en Nueva York no se come bien! Los perritos calientes que se encuentran en Central Park son un tentempié rico, pero no hay que perderse el pastrami de Katz, la pizza de Lombardi’s o Lucali, o si se tiene presupuesto más alto, los restaurantes de Wylie Dufresne o David Chang. En TripAdvisor es tremendamente popular el tour llamado “Lo mejor de Brooklyn en una excursión gastronómica y cultural de medio día”. Estamos seguros de que incluye la New York Cheesecake de Junior’s.
7. Venecia
“Nos encontramos ante los mejores restaurantes de Venecia con precios asequibles según el portal, como por ejemplo Il Mercante, Cantina Arnaldi o Trattoria Bar Pontini. Una deliciosa opción son los espaguetis alle vongole. El tour más alto en demanda es el de “Cicchetti y vino”, donde podemos disfrutar de cinco bares de vinos caminando por el mercado de Rialto y un recorrido por Traghetto. Los Cicchetti son pequeñas raciones similares a las tapas que se toman con alguna bebida alcohólica, algo bastante popular en España.”
8. Madrid
Los mercados de San Antón, San Miguel y Chamartín son un éxito gastronómico en Madrid, gracias a los exquisitos platos como el cocido de Lhardy y las porras de Siglo XIX o San Ginés. ¡Estos mercados no se quedan atrás y entran en el top10 de la capital española!
9. Tokio
Visitar la sublime subasta de atunes en el mercado de Tsukiji y disfrutar después de un auténtico desayuno japonés en las pequeñas tabernas cercanas es una experiencia que ningún amante del pescado fresco querría perderse. Aunque Tokio tiene el noveno ranking gastronómico mundial, con sus millones de experiencias interesantes como izakayas, bares de okonomiyaki, deliciosos mochis y dorayakis en las pastelerías, y cientos de locales de ramen…
10. Bangkok
¡Tailandia es un paraíso de la comida callejera! El mercado flotante de Damnoen Saduak es una prueba de ello. Los platos estrella son el Pad Thai (fideos salteados con carne, cacahuetes, gambas, salsa de pescado y zumo de lima) o la ensalada Som Tam con papaya. Según TripAdvisor, el mejor Pad Thai de Bangkok lo encontramos en el popular restaurante Ama. Y como todos sabemos, comer bien en Tailandia es a la vez fácil y barato.