El picante ha sido parte esencial de las tradiciones culinarias alrededor del mundo, añadiendo carácter y emoción a nuestros platillos. Exploramos los chiles más ardientes del planeta. Desde clásicos como el habanero hasta bestias modernas como el Carolina Reaper, este ranking es una mezcla de historia, cultura y sabor extremo.
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1. Carolina Reaper (1,641,183 – 2,200,000 SHU)
Con su increíble nivel de picor, este chile de Carolina del Sur lidera el ranking mundial de picantes.
2. Pepper X (3,180,000 SHU en pruebas no oficiales)
Candidato a ser el nuevo rey del picor, este chile híbrido promete revolucionar el mundo de los chiles extremos.
3. Trinidad Moruga Scorpion (1,200,000 – 2,009,231 SHU)
Originario de Trinidad y Tobago, su picante es un viaje que va en aumento.
4. 7 Pot Douglah (923,000 – 1,853,936 SHU)
Un chile visualmente atractivo con su color marrón oscuro, ideal para salsas intensas.
5. Naga Viper (900,000 – 1,382,118 SHU)
Un chile híbrido creado en el Reino Unido que mezcla lo mejor de varias especies.
6. Ghost Pepper (Bhut Jolokia) (855,000 – 1,041,427 SHU)
Famoso en la India, este chile es un ícono del picante mundial.
7. Habanero Rojo Savina (350,000 – 577,000 SHU)
Este clásico tiene un sabor tan potente como su historia. El habanero es también la estrella en la receta de la Sweet Lava Sauce de Effin Sauces, que combina su intenso picor con un toque dulce que no puedes dejar de probar. Descúbrela aquí.
8. Scotch Bonnet (100,000 – 350,000 SHU)
Originario del Caribe, aporta un picante moderado y notas afrutadas.
9. Cayena (30,000 – 50,000 SHU)
Un chile suave pero esencial en la cocina global.
10. Pimiento Jalapeño (2,500 – 8,000 SHU)
Aunque ocupa el último puesto, sigue siendo el favorito de muchos por su sabor equilibrado.
Desde las mesas de cocina hasta las competiciones más extremas, los chiles son un testimonio de la pasión culinaria. Si buscas experimentar algo único, no dudes en probar la Sweet Lava Sauce, que captura la esencia del habanero en cada gota.
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